Richard Leroy: Les Noels de Montbenault 2010 Richard Leroy, star de la BD depuis sa collaboration avec E Davodeau, « cultive » amoureusement un peu moins de 3 hectares de Chenin dans l’Anjou. A l’origine, ses… Lire la suite
Dégustation à la Grande Vignolle: Samedi 1er Décembre à partir de 14.00 Vous ne savez pas quoi faire le weekend prochain ? La cave à vins de Saumur « Aux Saveurs de la Tonnelle… Lire la suite
Chinon – Pascal Lambert – Domaine les chesnaies – cuvée Danaé 2008 – 14€ Terroirs argilo-calcaire, vignes de 10 à 20 ans, culture bio et biodynamique, le domaine fait partie du groupe « Renaissance… Lire la suite
Chinon – Bernard Baudry – Les Granges 2009 – 9€ > 100% Cabernet Franc, of course, Bernard Baudry produit de superbes Chinon, enfin c’est ce que je pense. Nez très réduit à l’ouverture,… Lire la suite
Panna Cotta Orgeat et fruits rouges – Rosé Achillé de René Mosse Tout le monde à déja mangé de la Panna Cotta mais peu de personnes savent en réalité quelle en est la… Lire la suite
Ballade à Chinon et Croix Boissée 2002 du Domaine Bernard Baudry Petite ballade la semaine dernière dans la ville de Chinon avec Guy. Je ne connaissais pas la vieille ville très sympatoche, surtout… Lire la suite
Antoine Sanzay 2008 – Saumur Champigny AOC – vin de Loire – 8.90€ Antoine Sanzay fait partie de la nouvelle génération de vignerons qui tirent l’appellation Saumur vers le haut. Il vinifie seulement… Lire la suite
