Chateauneuf du Pape: Rayas 2000

Chateauneuf du Pape: Rayas 2000

Je ne me lasse pas de boire les vins d’Emmanuel Reynaud; il faudrait de toute façon être bien difficile ou simplement stupide… Encore une fois ce soir, une grande émotion sur ce Rayas 2000: un toucher de bouche et une délicatesse à se damner et ces notes typiques de rose fanée, de pot pourri, de cerise à l’eau de vie qui viennent vous envahir et vous titiller les nasaux et le palais… Pas grand chose à rajouter, c’est le genre de bouteille qui se passe de commentaires.
Juste un beau millésime qui après une heure de carafe à magnifier la cote de boeuf du soir. Insolent de jeunesse, ce Rayas aurait certainement pu attendre encore en cave mais c’est tellement bon…
Un ange passe…
GRANDE Bouteille.

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