Résultats du concours de recettes de la Mordorée

Voilà, c’est fait…
Comme vous le savez j’ai participé au concours de recettes du domaine de la Mordorée la semaine dernière et j’ai eu la joie d’être choisi par le jury (et quel jury) pour être classé en première position. Cool 🙂
Fabrice et Christophe Delorme, Gontran Cherrier, Patrick Chazalet, Serge Chenet et J Laurent tous 2 étoilés Michelin ont validé ma recette et l’accord original topinambours/Tavel, olé !
La recette est ici

Je suis ravi de cette expérience et de cette journée vraiment sympathique; je vous prépare un petit compte rendu détaillé des évènements sous peu.

Tschüß.

gagnant_concours_recettes_mordoree

Fabrice Delorme et votre serviteur

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