Mas Brugiere Arbouse 2007 Pic Saint Loup

P1020889Mas Brugière Arbouse 2007 – Coteaux du Languedoc AOC – Pic Saint Loup – 9€ site internet
Je ne peux que vous invitez à découvrir cette famille de fiers vignerons depuis 7 générations, excusez du peu… n’hésitez pas à visiter le site internet du Mas Bruguière qui est très instructif; La fiche technique de la cuvée « L’Arbouse » se trouve ici
La bouteille ce soir: Robe très dense, presque obscure, rubis très très foncé; Nez au départ sur le chocolat et la praline (++), notes toastées (amandes grillées je pense) et de mûre (+); à l’aération, on découvre des notes d’épices (poivre et girofle) et une finale sur la réglisse. Attaque en bouche toute en rondeur avec des tannins très serrés; vin dense, bouche tapissante et grosse finale sur la réglisse (+++) et le poivre (++++). Une vraie bouteille plaisir, un vrai de copain au bon sens du terme. Vin déjà prêt à boire ( leur site annonce 2 à 5 ans de garde): perso, voila un Pic Saint Loup enthousiasmant déja prêt à boire vers lequel je reviendrais sans états d’âme; il faut en profiter car la future AOC Pic Saint Loup risque de faire grimper les prix jusqu’alors très sages…  il m’en reste quelques unes dans la cave mais autant dire toute de suite qu’elles ne vont pas faire long feu 🙂
Rapport Q/P très bon – Bien

brug

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